Importation privée de chez Michele Portoghese dans la région de Toscane en Italie
L'entreprise a été fondée dans les années 1970, après des années de recherches et d'études systématiques sur les produits alimentaires typiques italiens, leurs formes, leurs emballages, leurs noms et leur système de communication. Au fil du temps, l'entreprise s'est développée sans oublier le respect des méthodes de transformation, dont certaines sont encore entièrement manuelles.
